#1 En Çok Satan | Müşteri Favorisi
Yöresel Hammadde
Ürünlerimizin özü, Hatay'ın yerel bahçelerinden ve tarlalarından özenle seçilir. İthal malzeme kullanılmaz.
UNESCO Gastronomi Şehri Hatay’ın Tüm Lezzetleri Bir Arada Antakya’nın tarihi Uzun Çarşı’sının...
%100 Doğal
El Yapımı
Yeni Mahsul
#1 En Çok Satan | Müşteri Favorisi
⚠️ Sınırlı üründür. Stoklar tükenince yenilenmesi zaman alabilir.
1. Avantajlı Paketini Seç
Denemek isteyenler için ideal.
En Çok Tercih Edilen
Stok için ideal.
2. Lezzetini Seç
Ürünlerimize ve kalitemize o kadar güveniyoruz ki, herhangi bir sebeple memnun kalmazsanız 14 gün içinde koşulsuz iade garantisi sunuyoruz. Sizin memnuniyetiniz, bizim bereketimizdir.
"Sofra Antakya olarak tüm ürünlerimizi, Hatay'ın bereketli topraklarından ve yerel üreticilerinden temin ediyoruz. Geleneksel yöntemlere sadık kalarak, fabrikasyon süreçlerden uzak, tamamen doğal ve hijyenik koşullarda hazırlanan lezzetleri sofranıza sunuyoruz. 🌿 Doğallık İlkesi: Ürünlerimiz, doğallığını bozacak katkı maddeleri ve koruyucular içermez."
Hatay'ın bereketli topraklarından sofranıza uzanan lezzet yolculuğumuzun 4 temel kuralı.
Ürünlerimizin özü, Hatay'ın yerel bahçelerinden ve tarlalarından özenle seçilir. İthal malzeme kullanılmaz.
Fabrikasyon seri üretim değil; annelerimizin yöntemleriyle, kazanlarda ve taş değirmenlerde hazırlanır.
Ürünlerimizde glikoz şurubu, kıvam artırıcı, koruyucu veya renklendirici kimyasallar kesinlikle bulunmaz.
Stokta beklemiş ürün değil; mevsiminde üretilmiş, tazeliği korunarak paketlenmiş yeni hasat gönderilir.
Saygın hekimlerin, doğal ve geleneksel gıdaların sağlığımız için önemi hakkındaki genel görüşleri.
Sofra Antakya olarak, Hatay'ın binlerce yıllık lezzet mirasını, en saf ve doğal haliyle sofralarınıza taşıyoruz. Bizim için lezzet, sadece bir tat değil, bir gelenektir.
Ürünlerimizin hiçbiri fabrikasyon değildir. %100 doğal, katkısız ve koruyucusuz olarak, yöresel yöntemlerle ve el emeğiyle hazırlanır. Amacımız, sizlere 'gerçek' gıdanın tadını, kokusunu ve şifasını sunmaktır.
Müşterilerimiz, ürünlerimizdeki bu samimiyeti ve tazeliği sevdikleri için bizi tercih ediyor. Siz de bu eşsiz lezzet yolculuğuna katılın ve farkı hissedin. Memnuniyetiniz, bizim en büyük motivasyon kaynağımızdır.
Ürünlerimizin hiçbiri fabrikasyon seri üretim değildir. Hatay'ın köylerinde, yerel ustalarımız ve ev hanımları tarafından geleneksel yöntemlerle (odun ateşi, taş değirmen, güneşte kurutma vb.) özenle hazırlanır.
Endişelenmeyin! Cam kavanozlar ve hassas ürünler, darbeye dayanıklı özel havalı ambalajlarla (airbed) paketlenir. Çok nadiren de olsa kargoda bir hasar oluşursa, bize fotoğraf atmanız yeterlidir; anında ücretsiz yeni ürün gönderimi yapıyoruz.
Ürünlerimiz koruyucu kimyasal madde içermediği için 'yaşayan' gıdalardır. Salça, reçel gibi ürünleri açtıktan sonra buzdolabında; zeytinyağı, sabun ve kuru gıdaları ise güneş görmeyen serin ve kuru bir yerde saklamanızı öneririz.
Web sitemiz, uluslararası güvenlik standartlarına (256-bit SSL sertifikası) sahiptir. Kredi kartı bilgileriniz sistemimizde saklanmaz, doğrudan banka altyapısı üzerinden şifreli olarak işlenir. Gönül rahatlığıyla güvenli ödeme yapabilirsiniz.
Sofra Antakya olarak en kırmızı çizgimiz budur. Ürünlerimizde glikoz şurubu, mısır şurubu veya yapay tatlandırıcı kesinlikle kullanılmaz. Tatlılık, meyvenin kendi öz şekerinden veya geleneksel yöntemlerde kullanılan doğal pancar şekerinden gelir.
Koruyucu madde kullanmadığımız için ürünlerimiz market ürünleri gibi yıllarca rafta beklemez; bu da doğallığımızın en büyük kanıtıdır. Serin ve kuru yerde saklandığında, ürünlerimiz ortalama 1 yıl boyunca tazeliğini ve lezzetini korur. Size daima en yeni hasat gönderilir.
Sipariş butonuna bastığınız andan, sofranıza ulaşana kadar geçen süreci şeffaflıkla yönetiyoruz.
Siparişiniz bize ulaştığında, ürünleriniz stoktan rastgele değil, en taze olanlar seçilerek hazırlanır. Cam kavanozlar ve hassas lezzetler, kargoda kırılmaya karşı özel "Airbed" (havalı ambalaj) teknolojisiyle tek tek sarılır.
Bekletmek yok! Saat 15:00'a kadar verdiğiniz tüm siparişler, aynı gün kargo firmasına teslim edilir. Size anında SMS ile takip numarası gönderilir, böylece paketinizin her adımını izleyebilirsiniz.
Ve beklenen an... Kapınız çalar ve mis kokulu paketiniz ulaşır. Artık size sadece, bu doğal ve katkısız lezzetleri sevdiklerinizle paylaşmak ve "İyi ki almışım" demenin keyfini sürmek kalır.
Sofra Antakya lezzetlerinin tarladan başlayıp sofranızda biten serüvenini keşfedin.
Ürünlerimizin hammaddesi olan zeytin, üzüm, nar, ceviz ve biberler; Hatay'ın yerel çiftçilerinden, tam mevsiminde ve en olgun zamanında toplanır.
Toplanan mahsuller fabrikalarda değil; geleneksel yöntemlerle, odun ateşindeki kazanlarda kaynatılarak veya güneşte kurutularak hazırlanır.
Hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi eklenmeden cam kavanozlara doldurulur. Size sadece kapağı açıp afiyetle tüketmek kalır.
Ürünlerimizin hammaddesi olan zeytin, üzüm, nar, ceviz ve biberler; Hatay'ın yerel çiftçilerinden, tam mevsiminde ve en olgun zamanında toplanır.
Toplanan mahsuller fabrikalarda değil; geleneksel yöntemlerle, odun ateşindeki kazanlarda kaynatılarak veya güneşte kurutularak hazırlanır.
Hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi eklenmeden cam kavanozlara doldurulur. Size sadece kapağı açıp afiyetle tüketmek kalır.
Kavanozu açtığınız an, Hatay'ın güneşi ve toprağının kokusu yüzünüze vurur. Fabrika bacası değil, buram buram emek kokar.
Hani anneannenizin yaptığı o salçalı ekmeğin tadı vardır ya... İşte tam olarak o tadı bulacaksınız. Yapaylık yok, sadece özlem var.
Misafirleriniz 'Bunu nereden aldın?' diye sormadan edemeyecek. Sofranıza koyduğunuz her tabakta, Hatay mutfağının asaletini sunmanın gururunu yaşayacaksınız.
Biz sadece gıda satmıyoruz; biz bir kültürü yaşatıyoruz. Yediğiniz her lokma, bedeninize şifa olurken ruhunuza da iyi gelecek.
"Yıllardır gurbetteyim, Hatay'ın yemeklerinin o kokusunu unutmuştum. Biber salçanızın kapağını açtığım an çocukluğuma, anneannemin damına döndüm resmen. Tam kıvamında, mis gibi güneş ve emek kokuyor. Elinize, emeğinize sağlık."
"Gerçek zeytinyağı bulmak samanlıkta iğne aramak gibiydi, ta ki sizinle tanışana kadar. Rengi, kokusu ve tadarken genzimi hafifçe yakan o asit oranı... İşte 'hakiki' zeytinyağı budur. Kahvaltımızın ve salatalarımızın tadı tamamen değişti."
"Çocuklarım için katkısız, şekersiz pekmez arıyordum. Kıvamı o kadar yoğun ve tadı o kadar doğal ki... İçine glikoz değil, sadece meyvenin kendi şifası girdiği belli. Sabahları bir kaşık şifa niyetine içiyoruz, enerjimiz yerine geldi."
"Hatay'ın o meşhur kırma halhalı zeytini... Çıtır çıtır! Yumuşamış zeytinlerden bıkmıştık. Tuzu tam kararında, üzerine biraz zeytinyağı ve kekik dökünce bir kaseyi nasıl bitirdik anlamadık. Bağımlısı olduk!"
"C'est fou à quel point c'est différent d'u programme à l'autre... Magique, pour moi l'expérience était magique."
Marketten aldığınız herhangi bir ürünle, Hatay'dan gelen bir şifa kaynağı arasındaki farkı teknik terimlerle değil, yaşattığı hislerle anlatalım.
Marketten aldığınız herhangi bir ürünle, Hatay'dan gelen bir şifa kaynağı arasındaki farkı teknik terimlerle değil, yaşattığı hislerle anlatalım.
|
SOFRA ANTAKYA
Efsane
|
MARKET ÜRÜNLERİ
Sıradan
|
|
|---|---|---|
|
İçindekiler Listesi
|
||
|
Koku ve Aroma
|
||
|
Kıvam ve Yoğunluk
|
||
|
Sindirim Rahatlığı
|
||
|
Damak Tadı
|
||
|
Gönül Rahatlığı
|
Kavanozlarımızın içinde ne olduğunu saklamıyoruz; çünkü gurur duyacağımız şeylerden başkasını koymuyoruz.
Siz sormadan biz söyleyelim; şeffaflık bizim en önemli malzememiz.
Biz o kavanozları pamuklara sarıp sarmalıyoruz desek yeridir! Şaka bir yana, özel hava kanallı koruyucu ambalajlar kullanıyoruz. Ama oldu da kargo firması üzerinden tankla geçti... Hiç dert etmeyin. Bize kırık fotoğrafını atın, yenisi anında ve ücretsiz yola çıksın. Sizin keyfiniz kaçmasın yeter.
Asla. Bizim etiketlerimiz anneannenizin reçetesi gibidir: 'Domates, Biber, Tuz, Zeytinyağı.' Hepsi bu. E-kodları, Çince gibi duran kimyasal isimler veya glikoz şurubu mutfağımıza giremez. Ne yiyorsanız onu okursunuz.
Haklısınız, tatmadan almak zor. Ama biz Hatay lezzetine o kadar güveniyoruz ki risk almıyorsunuz. Ürünlerimiz 'Damak Çatlayan' garantilidir. Eğer 'Bu lezzet beni çocukluğuma götürmedi' derseniz, bizimle iletişime geçin, telafi etmek için elimizden geleni yapalım.
Doğal olan nazlıdır, ilgi ister. İçinde kimyasal koruyucu olmadığı için kavanozu açtıktan sonra buzdolabında saklamanız ve ıslak/kirli kaşık değdirmemeniz gerekir. Temiz bakarsanız, Hatay'ın bereketi aylar boyu sofranızda kalır.
Kesinlikle! Paketlerimiz o kadar özenli ve şık ki, kutuyu açan kişi kendini çok özel hissedecek. İçine sevginizi kattığınızı belli eden, estetik ve sağlam bir sunumla gönderiyoruz. Gönül rahatlığıyla sevdiklerinize 'Hatay Lezzet Kutusu' yollayabilirsiniz.
Çünkü market ürünleri 'raf ömrü uzun olsun' diye, bizim ürünlerimiz ise 'ömürlük lezzet olsun' diye üretilir. Onlar dev kazanlarda, fabrikasyon formüllerle ve katkı maddeleriyle hazırlanır. Bizimkiler ise Hataylı ustaların elinde, mevsiminde, acele etmeden, sabırla ve doğallıkla olgunlaşır. Biz size 'gıda' değil, bir 'gelenek' sunuyoruz.
Hatay'ın bereketine ve ustalığımıza güvenimiz tam. Eğer kavanozu açtığınızda yüzünüz gülmezse, lezzeti sizi çocukluğunuza götürmezse veya kargoda en ufak bir aksilik yaşanırsa; sorgusuz sualsiz telafi ediyoruz. Çünkü sizin mutluluğunuz, bizim ticaretimizden daha değerli.
Gönül Rahatlığıyla Sepete EkleHatay'ın bereketine ve ustalığımıza güvenimiz tam. Eğer kavanozu açtığınızda yüzünüz gülmezse, lezzeti sizi çocukluğunuza götürmezse veya kargoda en ufak bir aksilik yaşanırsa; sorgusuz sualsiz telafi ediyoruz. Çünkü sizin mutluluğunuz, bizim ticaretimizden daha değerli.
Gönül Rahatlığıyla Sepete EkleÇocuklarım kahvaltıda çikolata yerine bunu yesin diye aldım. Market pekmezleri gibi genzi yakan o aşırı şeker tadı yok, meyvenin kendi mayhoşluğu var. Sabahları birer kaşık içiriyorum, kış boyu enerjileri hiç düşmedi. Anne eli değmiş gibi.
Kapağı açınca o taze çimen kokusunu alıyorsunuz zaten. Rengi zümrüt yeşili... Salataya dökmeye kıyamıyorum, sabahları sadece ekmeğimi banıp yiyorum. Boğazı hafifçe yakıyor, gerçek soğuk sıkım olduğu buradan belli. Emeğinize sağlık.
İstanbul'da yediğim o yumuşamış zeytinlerden sonra ilaç gibi geldi. O kadar diri ve çıtır ki... Çekirdeğinden 'pıt' diye ayrılıyor. Yanına biraz zahter, biraz zeytinyağı ekleyince kahvaltı sofrasından kalkmak istemiyorsunuz.
Bildiğiniz o sert, dişi kıran sucuklardan değil; lokum gibi yumuşacık. Cevizleri taptaze, acılık yok. Pekmez katmanı incecik sarılmış, iç baymıyor. Misafire ikram edeyim diye çıkardım, tabak boş geri geldi :)